美的饮水机不断创新，自1999年进入饮水机行业以来，一直以创新为己任，不断地把新技术应用到饮水机上，从而扩大饮水机市场，其创新技术的典范就是水温显示技术。2001年，美的饮水设备向市场推出了带VFD（VacuumFluorescentDisplay真空荧光显示屏）显示的太空博士，该产品能把冷热水温准确地显示在显示屏上，水温在35℃到95℃度、5℃到15℃之间连续可调，每一度变化都清清楚楚。太空博士的推出，吸引了消费者的眼球。2002年，美的饮水设备受到手机蓝屏的启发，推出了带LCD（LiquidCrystalDisplay液晶显示器）蓝屏显示的数码博士。数码博士采用超大的蓝屏设计，独有家庭、办公、全天候三种开关机模式，用户对饮水机的状态和饮用水温度都一目了然。数码博士的推出刷新了饮水机行业最高的技术纪录。2003年，美的饮水设备向市场推出带轻触式数码屏的数码英雄，用户可通过手指在显示屏上的轻微触摸来对饮水机的各项功能进行调整。触摸屏技术最早是在20世纪90年代初出现的，基本原理是用手指或其他物体触摸安装在显示器前端的触摸屏时，所触摸的位置（以坐标形式）由触摸屏控制器检测，并通过接口（如RS-232串行口）送到CPU，从而达到控制的目的。
科技每前进一小步，都会令人们的生活前进一大步。美的饮水机设备的有关负责人表示：作为国内饮水机行业的领头羊，美的饮水设备有责任推动饮水机技术的不断进步。美的饮水设备2003年的新品，运用了更多更新的技术，当中有部分技术是首次应用于饮水机上，包括“纳米级抗菌材料”、“光触媒过滤”、“软化水结构”、“一体化防内溢水结构”等高新技术。数码英雄便是当中的佼佼者。“数码英雄”代表的含义是“数码典范、抗菌英雄”。它有八大优点：采用顶尖的纳米材料抗菌母粒，无菌无忧；光触媒过滤，隔绝细菌，防止二次污染；轻触式液晶显示视窗，全电脑人机对话；软化水质，防结垢，使水分子团更小，更利于吸收；自由设置个性化功能开关机模式；电动轻触式水龙头；电控童锁功能；全新科技造型引领潮流。美的有关负责人预言，数码英雄继数码博士之后，将再次刷新饮水机行业的最高技术纪录。
