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洗碗机常识

使用洗碗机如何正确摆放餐具?

在餐具放入洗碗机之前,需要用筷子或其他工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的残渣,应浸泡1-2小时后再放入洗碗机清洗。

根据容量的大小,洗碗机碗篮有不同的组合:单一碗篮或上、下两层碗篮。

单一碗篮的洗碗机,其碗篮的上部适合放置茶杯、较矮的玻璃杯等,碗篮下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等,在碗篮中的筷叉篮内,可放置筷子、勺子、刀叉;上、下两层碗篮的洗碗机,其上碗篮适合放置较小的餐具,如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、脏污程度较轻的浅碗等;下碗篮适合放置碟、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等,在下碗篮中的筷叉篮内,可放置筷子、勺子、刀叉等。

餐具摆放一般规则:

1) 餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放

2) 餐具应切实放置,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损

3) 餐具放置不能挡住喷臂的旋转运动,否则会降低洗涤效果

4) 盘碟类的餐具放置在碗篮内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态,碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下,很深的碗和各类杯、盆应口部向下扣放,但应有一定倾斜角,保证碗底不易积水即可。

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